Vi feiret 2 årsdagen hans med sjokoladekake i langpanne med biler på toppen...som han kan leke med etterpå. Hvis ikke hadde det blitt bråk;-D
 |
| Sofian 2 år! |
Sjokoladekake i langpanne
Fra Wenche I God Morgen Norge
6 stk egg
600 gr sukker
600 gr hvetemel
2 ss Freia Bakepulver
2 ss Freia Vaniljesukker
4 ss Freia Regia Bakekakao
4.5 dl melk
450 gr smør
600 gr sukker
600 gr hvetemel
2 ss Freia Bakepulver
2 ss Freia Vaniljesukker
4 ss Freia Regia Bakekakao
4.5 dl melk
450 gr smør
- Pisk sammen egg og sukker til eggdosis, den skal bli lys og luftig.
- Sikt inn hvetemel, bakepulver, og bakekakao.
- Bland tørrblandingen vekselvis med melk og smeltet smør i egge-dosisen. Ikke rør deigen for lenge, da har kaken lett for å bli tett og kompakt.
- Tilsett litt vaniljesmak, bruk vaniljeekstrakt eller bare vaniljesukker hvis du har det.
- Hell røra over i bakepapirkledd langpanne.
- Stekes i ovnen på nederste rille ved 200 °C i 30-40 minutter.
Smørkrem
175 gr smør
500 gr melis
3 ss akekakao
500 gr melis
3 ss akekakao
1-2 ts vanilje ekstrakt
0.5 dl appelsinjuice ev. sterk kaffe
0.5 dl appelsinjuice ev. sterk kaffe
- Ha romtemperert smør i en bakebolle og pisk det godt, nesten til hvitt smør...
- Tilsett de andre ingrediensene. og pisk alt godt sammen! Hvis du merker at kremen skiller seg så bare pisk videre i noen minutter så ordner det seg!
- Fordel kremen over sjokoladekaken.
For å lage bilveien som 2 tallet brukte jeg svart marsipan, kan bruke fondant hvis du liker det.
Den hvite midtskille linja er av hvit gele på tube.
Bilene kostet 10,- hos Coop Xtra.
 |
| En enkelt kake som alle kan klare å lage, til og med når du har dårlig tid og må gjøre alt fort fort!!! |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar