Yammi yammi cheesecake-brownie

En sååå uuutroliiig god ostekake-brownie, enkelt å lage er den og. Jeg som elsker ostekake og brownie, da kan det ikke bli feil. Den er svært mektig og farlig god!

 

Cheesecake-Brownie

Denne oppskriften passer til en 20 cm kakeform, rund eller firkantet.

Brownie bunn:

125 g meieri smør, smeltet

150 grovhakket mørk sjokolade

1 egg

150 g sukker

150 g hvetemel, siktet

1/2 ts ekte vaniljesukker

1/2 ts bakepulver

Cheesecake fyll:

 250 g Philadelfia krem

1 ts vaniljesukker

75 g sukker

1 egg

1,5 dl fløte

• Sett på ovnen, 180 grader. Legg bakepapir i bunnen på kakeformen og langs kanten.
• Smelt smør og sjokolade i en kasserolle på svak varme, har du ikke sjokolade kan du bruke kakaopulver. Det er godt det og. La den avkjøles.
• Visp egg og sukker sammen, til den blir tykk og kremete.
• Rør inn sjokoladeblandingen.
• Rør inn resten av ingrediensene, sikt inn melet.
• Bred ut kakerøra i kakeformen. Og sett den i ovnen i ca.10 min.
• Visp sammen ingrediensene i cheesecake fyllet. Begynn med ostekremen, vaniljesukkeret, sukker og egg. Visp så inn fløten.
• Hell fyllet over browniebunnen, og sett den i ovnen i ca.15 min.
• La den avkjøles kaldt i 3-4 timer eller mer...
• Riv litt sjokolade over kaken før servering.
• Denne kaken holder seg saftig i flere dager. 
• Nyt den!!