Arrangere barnebursdag hjemme

Det  er mange som velger å arrangere bursdagen ute av huset, som kino eller i et lekeland. Deilig å slippe å rydde etterpå:-)
Men hva gjør man hjemme? Hvordan få tiden til å gå uten å bli helt utkjørt?
Bursdagene varer i ca.2 timer. Før maten blir servert kan man ha frilek til alle har kommet. Og så kan man ha flasketuten peker på, der man åpner opp gavene fra hver og en. Alle sitter i ring og bursdagbarnet snurrer flasken og den som flasken peker på gir gaven til bursdagbarnet. Og alle får sett gaven. Veldig vanlig her.

Matservering; enkel mat er det beste, pizza, pølser, grønnsakstaver ol. Mat som kan lages ferdig før gjestene kommer er det beste. Selvbetjening er jo enkelt for oss foreldre. Det man også kan gjøre er å lage kiosk, gi barna "gullpenger" og la bursdagbarnet stå i kiosken. Så kan alle barna stelle seg i kø, og kjøpe mat og drikke:-)  Og så kan man ha eget kakebord der de kan forsyne seg selv.

Kaker og dessert som barna liker:

• boller
• muffins
• brownies
• popcorn
• is 
• sjokoladekake
• sjokoladepudding med vaniljesaus

her har barna forlatt bordet:-)

Velg det bursdagbarnet liker best og ikke altfor mye kake. Barna spiser ikke så mye. Men jeg synes det er bra og også sette fram frukt og grønnsakstaver! Barn elsker faktisk det og!

Og hva nå? Maten er ferdig spist og barna har masse energi. da er det tid for lek! Her kan du finne flere ideer på leker til barna.
Her er noen ideer på inneleker:

• Hatteleken
• Stolleken
• Dansekonkurranse
• Singstar, sangkonkurranse
• tegne halen på grisen
• Klesstafett
• filmvisning

Utelek er det beste hvis været er bra.

• vannballong/svampekasting, gjerne på levende blink som far i huset....hehe
• boksen går
• gjemsel
• fotball/kanonball
• aktivitetsløype med premiering
• sekkeløp
• potetløp

Og når bursdagfesten nærmer seg slutten er det tid for gaveposen/godteposen, mitt tips er å ikke legge bare godterier i posene. Eksempel på innhold: Viskelær, blyant, kjeks, lollipop, sjokolade, såpeboble, klistremerker....noe som ikke koster så altfor mye er bra! Du kan gi gaveposen til barna eller så kan de fiske den opp...fiskeleken, stang med klype gjør susen.

Etter utdelingen av gaveposene er foreldrene rett rundt hjørnet, så da kan man ha frilek og barna kan kose seg med gaveposen. Og du kan begynne å rydde opp:-( den kjedelige jobben!!

Her er nettsider du kan titte på om du trenger ideer og tips!

Partytime-nettbutikk
Ideer på bursdagarrangementer i Oslo og Akershus
Bursdagunderholdning i Østfold, Oslo og Akershus.
Temafest-nettbutikk
Dinbursdag-nettbutikk
Helti100-nettbutikk

Håper du nå fikk litt hjelp på hvordan du skal legge opp bursdagen. 

Lykke til!

Summer cupcakes...

Icing bliss

Nå kommer sommeren og jeg er klar. Det skal bli så deilig å nyte dagene på stranda og svabergene. Har du planlagt sommerferien? Dattereren min har bursdag i sommerferien så da må vi jo lage kake, hun vil gjerne ha Rapunzel kake. Om jeg orker å lage det vet jeg ikke, men små minicupcakes skal hun få.

For å bli inspirerert har jeg søkt på nettet på sommer cupcakes... og vil dele dem med deg.

the cupcake recipes

Courtneys confections

mums word cupcakes

Så mange fine cupcakes ideer, vanskelig å bare velge en. Men de på bilde over er en klar kandidat.

countrykitchensa.com

Og denne falt jeg for...så utrolig søt.

the cupcake blog

Ha en fin dag!

Lagerhaus, en ny favoritt butikk!

Da vi var i Gøteborg i påsken var vi innom Lagerhaus, drømmebutikk med fine prylar! Dyrt er det heller ikke, det liker vi! Jeg var innom nettsiden til Lagerhaus for å titte mer.....så nå har jeg lagd en ønskeliste:

lagerhaus.se

og det stopper ikke der...

lagerhaus.se

Jeg må dra til Gøteborg igjen så fort som mulig! Jeg vil på shopping♡

Hvis du vil se hva som finnes av prylar på Lagerhaus, så sjekk nettsiden lagerhaus.se

Ha en fin kveld!!

Saftige kokosmuffins med bringebær

Jeg kjøpte en kakebok i Gøteborg, da vi var der i påsken.
Så mange fine oppskrifter på cupcakes, kaker og ostekaker. Anbefaler den boka!

Så i dag prøvde jeg en oppskrift på frasiga cupcakes. De var utrolig gode!!
Her kommer oppskriften:

Kokos cupcakes med hallon/bringebær

ca.12 muffins

 

125 g meieri smør, romtemperert

200 g sukker

3 egg, romtemperert

110 g mel, siktet

1/2 ts bakepulver

40 g kokos

3/4 dl fløte

ca.150 g bringebær

• Sett ovnen på 180 grader.
• Visp mykt smør.
• Tilsett sukker, visp til luftig.
• Tilsett egg, ett om gangen.
• Tilsett siktet mel, bakepulver, kokos....bland alt inn.
• Tilsett fløte.Rør om til alt er bra blandet.
• Vent med bringebærene.

• Finn frem muffinsbrettet, sett muffinspapirene i brettet.
• Tilsett litt av røra, ca.1 ss, i muffinsformen.

• Legg ca. 2 bringebær i hver form.
• Fyll så muffinsformen til over halv full.

•  Sett muffinsene i ovnen på 180 grader i ca.40 min...sjekk dem etter 30 min med en kakepinne.
• La muffinsene kjøles 5 min i muffinsbrettet og så kjøles på rist. Muffinsene må være kalde før du tar på frostingen.

• Begynn så å lage cream cheese frostingen...

Cream cheese frosting

60 g myk meieri smør, romtemp

160 philadelfia ost

2 ts kokosessens eller ekte kokosflinger

460 g melis

Garnering:

Store ferske bringebær

kokosflak, roasted - kan sløyfes

Jeg har drysset kokos over osteglasuren med bringebær på toppen

 Ha en fin kveld!

Prosjekt 17. mai kake

Tiden går fort nå og snart er sommeren her. Den var så vidt innom med noen gode varme solstråler i forrige uke. Vi får håper det blir bra vær på 17 mai...vi har lyst til å ta en tur med båten vår i Oslofjorden,  spise kake og grille på en av Oslo øyene. Elsker Oslo om våren og sommeren,  folket er heldig som har disse fine øyene vi kan dra til.
Jeg er så usikker på hvilken kake jeg skal lage til 17.mai, det må vel bli en som tåler å bli med på en båttur hvis det blir vær til det! Så jeg har googlet nettet...


Marsipankake, ikke så ideelt å ta med på tur.

På melk.no finner du oppskriften på denne marsipan kaken

Pavlova kake, tja, ikke så dum ide. Går jo ann å lage den i små posjoner.

Oppskriften finner du her

Eller hvorfor ikke bare lage enkle Muffins? Enkle å ta med på tur.

Oppskriften finner her på pickles.no

Det er vel ikke rips tid ennå er det vel? Vi får ta det man har i hagen eller finne noe annet i matbutikken.

Cupcakes, litt mer søtere enn muffins og mer kleen. men utrolig godt!

Mor Anny minikakeri

Jeg elsker Red velvet cupcakes med osteglasur. Her er noen jeg har lagd tidligere. Å bytte ut den røde pynten på toppingen med blå pynt, ja da har man fargene i det norske flagget:-)
Oppskriften på red velvet cupcakes finner du her.

Jeg  trur det blir noen muffins og kanskje en kake til, Pavlova! Og så har jeg lovet å lage favoritten, suksekake/suksessterte til Henriette for hun fortjener det:-) Så ja, Henriette den blir bare DIN:-) Ok kanskje jeg må ta en bit da...


Ha en super dag i sola!

Lage sommerfugl kake?

Jeg elsker sommerfugler, de er så nydelige. Med fine farger der de flyr i det fri.
Men å lage sommerfugl kake er det vanskelig? Og svaret er: Så absolutt NEI! Så utrolig enkelt og morsomt kan det bli gjort!!
Her er flere sommerfugl kaker til inspirasjon:

Sommerfugl cake pops

Bilde fra cakeskye.wordpress.com

Vakkert med en helt hvit marsipan/fondant lokk og med mange svarte sommerfugler og noen få gule sommerfugler som blikkfang....vakkert så vakkert!!

Bilde fra cake-decorating-corner.com

Så søte sommerfugler og heller ikke så vanskelig å lage!Fint til jentas barnebursdag i sommer...inspirerert ble jeg i hvertfall:-)

her er opskriften på denne sommerfugl muffinsen

Så søt kake! Denne giant cupcake formen kommer fra Wilton. Cacas har den i butikken i Oslo.

Giant cupcake butterfly

Bilde fra sweetassugar.com.au/

Bilde fra thepartydress.net

Jeg håper du ble inspirert med disse søte sommerfugl kakene!!

Ha en fortsatt fin dag!

Skal du arrangere baby shower?

Det har blitt så vanlig nå å arrangere "baby shower":-) En hyggelig ting å gjøre..

Bilde fra bluecupcakebyjulie.blogspot.com

Bilde hentet fra mysweetandsaucy.com

Men hva er baby shower egentlig? Hvorfor arrangeres det? Jeg vet at det kommer opprinnelig fra Amerika...som alt annet:-)
Jeg gikk inn på Wikipedia for å finne ut mer;
Tradisjonel baby shower var gitt familiens førstefødte, og bare kvinner kunne være tilstede. Intensjonen var da at kvinnene kunne dele kunnskap og erfaringer om det å bli en mor. I disse dager har også menn fått lov å være med og man har også baby shower ikke bare for sin førstefødte...
Siden baby shower er en "gi gaver til den blivende mor", er festen ofte arrangert og "hosted" av en nær venninne enn en familie medlem. (det blir sett som uhøflig å tigge om gaver på vegne av Deres egen familiemedlem).

Bilde  er fra sweetretreat.ca

Det er ikke regler for når og hvor "dusjen" skal holdes. Det bestemmes av vertinnen. Baby shower kan også være etter babyens ankomst:-)
Gjester kan ta med store eller små gaver til den blivende moren. Typiske gaver er; bleier, baby flasker, baby klær og leker. Og man åpner opp gavene under festen mens man koser seg med små retter og kaker.

Bilde fra i-love-cupcakes.com

Noen vertinner arrangerer Baby-tema aktiviteter, som å smake på baby mat eller gjette babyens fødedato og kjønn. En fin ting å gjøre er å lage en bleie-kake...

 I disse bleie-kakene pynter man med det man trenger til en baby, utrolig kult!

Så denne tradisjonen fra Amerika kan godt bli igjen her i Norge også:-)